ランチ

空間や会話の心地よさを
大切にした時間

厳選した旬の食材を使い、繊細な味わいを楽しめる6品のおまかせコースを提供しています。日本料理の研鑽を積んだ店主が一品ごとに素材の良さを引き出し、調理法にもこだわっています。空間や会話の心地よさも大切にし、訪れる方々に穏やかな時間を届けています。堺市で、特別なランチのひとときをお楽しみいただけます。

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    花コースは、全国から上質なものを取り寄せてお作りするランチコースです。また、毎朝店主自ら目利きをし、その日の上質な魚を厳選しながら素材に合わせた調理法で丁寧に仕立てています。調理師学校講師の経験を活かした料理の楽しみ方や食文化の背景にも触れながら、一皿ごとの魅力を伝えています。味わいだけでなく五感で堪能できる食体験を大切にしています。旬の恵みを取り入れた和食の奥深さを感じながら、堺市で特別なひとときを提供しています。